Blaufränkisch V36

  • Falstaff Bewertung: 93
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97.80 / 1,5 l Fl.

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  • Attribute

    Producer:

    Amsee

    Year:

    2015

    Appellation:

    Burgenland QW

    Variety:

    Blaufränkisch

    Region:

    Burgenland

    Category:

    Rotwein

    Filling:

    1,5 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Kirschen, feines Brombeerkonfit, mineralische Nuancen, zarte Kräuterwürze, tabakige Noten. Saftig, rund und süß, saftige Zwetschkenfrucht, runde Tannine, frisch strukturiert, kraftvoller, langer Abgang, schokoladiger Touch im Nachhall. (Falstaff, 26.11.2018)

    Wein:

    Wein Titel:

    Blaufränkisch V36

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Produzent:

    Amsee

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    6

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    20

    Speiseempfehlung:

    Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen

    Jahr:

    2015

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Önologe:

    Helmut Preisinger & Frank Pirker

    Ernte:

    Handgelesene Trauben von Top-Lagen.

    Weinbereitung:

    Schonende Verarbeitung

    Ausbau:

    Etwa 36 monatige Lagerung in speziellen Eichenfässern.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    15

    Falstaff Bewertung:

    93
    Blaufränkisch V36

    Blaufränkisch V36

    97.80 / 1,5 l Fl.

    inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
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    nur noch 1 übrig