Vulcano

  • Falstaff Bewertung: 93
(0)
22.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Year:

    2019

    Appellation:

    Burgenland QW

    Variety:

    Cuvée

    Region:

    Burgenland

    Category:

    Rotwein

    Filling:

    0,75 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Lakritze, Brombeeren, feines Velours und Nougat. Saftig, elegant, feine rote Kirschfrucht, gut integrierte Tannine, frischer Säurebogen, anhaftend, mineralisch, bereits zugänglich, gutes Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)

    Wein:

    Wein Titel:

    Vulcano

    Wissenswert:

    Im Jahr 2017 feierte der Vulcano sein 30 Jähriges Jubiläum!

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Produzent:

    Weingut Hans Igler

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Hermitage

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    7

    Speiseempfehlung:

    Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce

    Jahr:

    2019

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    40% Blaufränkisch, 25% Merlot, 22% Zweigelt, 13% Cabernet Sauvignon

    Rebsortenkürzel:

    BF, ME, ZW, CS

    Önologe:

    Wolfgang & Clemens Reisner

    Weinberg:

    Altes Weingebirge, Kart

    Boden:

    Sandig-lehmigem Schotterboden.

    Alter der Reben:

    25-40 Jahre alte Reben.

    Ertrag:

    50 hl/ha

    Weinbereitung:

    Gärung im Stahltank bei 28–30 °C, ca. 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau.

    Ausbau:

    20 Monate im Barrique (davon 50% neues Holz) ausgebaut.

    Restzucker:

    trocken

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Alkoholgehalt (%vol):

    14

    Säurewert (g/l):

    5.9

    Falstaff Bewertung:

    93
    Vulcano

    Vulcano

    22.90 / 0,75 l Fl.

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