Ried Krois Gewürz Traminer

  • Falstaff Bewertung: 94
(0)
35.20 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Year:

    2019

    Appellation:

    Südsteiermark DAC

    Variety:

    Gewürztraminer

    Region:

    Steiermark

    Category:

    Weißwein

    Filling:

    0,75 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Leuchtendes mittleres Gelbgrün. Einladender Duft nach Rosen und Holunder, etwas nach Limettenzesten, ein Hauch von Minze, Pfirsichnoten klingen an. Gute Komplexität, saftig, straff, engmaschige Säurestruktur, feinwürzig im Nachhall, facettenreicher Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 09.07.2021)

    Wein:

    Details zur Herkunft:

    Ein Rieden-Wein der "Steirischen Terroir und Klassikweingüter" mit starkem Herkunftausdruck und beachtlichem Entwicklungspotenzial.

    Erste STK Ried:

    Weine dieser Güte werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollen Rieden der STK-Weingüter gewonnen. Die Rebstöcke müssen mindestens zwölf Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Nur Weine, die ihr Reifepotenzial mindestens fünf Jahre am Markt bewiesen haben, erhalten diese Klassifizierung. Erhältlich ab 1. September im darauffolgenden Erntejahr.

    Wein Titel:

    Ried Krois Gewürz Traminer

    Herkunftsregion:

    Steiermark

    Gebiet:

    Südsteiermark

    Kategorie:

    Weißwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Südsteiermark DAC

    Glas:

    Weißwein

    Premiumglas:

    Riesling

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    6

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    8

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Gänseleber- / Wildpastete, Risotto mit Steinpilzen, pikantes Wokgemüse, Chilli Krabbe, Innereien gebraten (Leber, ...), Geflügel Curry, Kalbsbraten, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)

    Jahr:

    2019

    Rebsorte:

    Gewürztraminer

    Weinberg:

    Ried Krois ist eine Westlage auf 480 m Seehöhe.

    Boden:

    Sand, brauner Kalkmergel

    Ausbau:

    12 Monate im kleinen Holzfass mit Naturhefe.

    Restzucker:

    trocken

    Restzuckerwert (g/l):

    1.1

    Alkoholgehalt (%vol):

    13

    Säurewert (g/l):

    6

    Falstaff Bewertung:

    94
    Ried Krois Gewürz Traminer

    Ried Krois Gewürz Traminer

    35.20 / 0,75 l Fl.

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