Palmer & Co Blanc de Blancs

  • Falstaff Bewertung: 93
  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 92
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69.00 / 0,75 l Fl.

inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
exklusive Versand

  • Attribute

    Land:

    Frankreich

    Appellation:

    Champagne AOC

    Variety:

    Chardonnay

    Region:

    Champagne

    Category:

    Schaumwein

    Filling:

    0,75 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Der Wein entströmt dem Glas mit sanft reduzierenden Aromen von knackigen Obstbäumen, geröstetem Brot, Nektarine und Jod. Mittel bis vollmundig, fleischig und präzise, mit einem hübschen Fruchtkern, hellen Säuren und einer attraktiven, punktgenauen Mousse, zeigt er sich bereits gut und wird von mehr Flaschenreife profitieren. (William Kelley - Robert Parker's Wine Advocate, 23. September 2021)

    Wein:

    Wein Titel:

    Palmer & Co Blanc de Blancs

    Land:

    Frankreich

    Herkunftsregion:

    Champagne

    Gebiet:

    Montagne de Reims

    Kategorie:

    Schaumwein

    Weincharakter:

    Schaumwein weiß

    Appellation:

    Champagne AOC

    Glas:

    Champagner

    Premiumglas:

    Champagne

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    8

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, Spargel mit Pilzen, Stunden-Ei mit Kaviar und Crème fraîche, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Kaninchen mit würzigen Beilagen, Kalbsteak gebraten, Kalb mit Pilzsauce

    Rebsorte:

    Chardonnay

    Rebsortenkürzel:

    CH

    Weinberg:

    Hergestellt aus Chardonnay, der hauptsächlich aus den herrlichen Terroirs von Villers-Marmery und Trépail stammt. Diese Premier Crus der Montagne de Reims, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind, werden harmonisch mit den feinfruchtigen Chardonnays der Côte de Sézanne verschnitten.

    Ernte:

    Handlese

    Weinbereitung:

    Traditionnelle Flaschengärung - 5 Jahre auf die feine Hefe.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    12

    Falstaff Bewertung:

    93

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    92
    Palmer & Co Blanc de Blancs

    Palmer & Co Blanc de Blancs

    69.00 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
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