Goulée

  • Falstaff Bewertung: 92
  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 90
  • Wine Spectator Bewertung: 90
  • James Suckling Bewertung: 91
  • CellarTracker Bewertung: 90
  • Tim Atkin Bewertung: 93
  • La Revue du Vin de France Bewertung: 16.5
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49.00 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Year:

    2010

    Land:

    Frankreich

    Appellation:

    Médoc AOC

    Variety:

    Cuvée

    Region:

    Bordeaux

    Category:

    Rotwein

    Filling:

    0,75 l Fl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dieser Wein zeigt eine undurchsichtige rubinrote/violette Farbe. Noten von feuchter Erde, Waldboden, weißer Schokolade, süßen schwarzen Johannisbeeren und Gewürzkiste. Der Wein ist rund, vollmundig und üppig. (Robert M. Parker, Jr. - The Wine Advocate, 28. Februar 2013)

    Wein:

    Wein Titel:

    Goulée

    Wissenswert:

    La Goulée ist der Rolls Royce der Einsteigerweine. Es war die Idee von Jean-Guillaume Prats und Michel Reybier, dem Geniesser einen leichteren, zugänglicheren Blick auf den Stil von Cos d'Estournel zu geben, ohne gleich den Preis der Oberliga zahlen zu müssen. Sie sicherten sich also im äussersten Norden des Médoc ein Grundstück auf tiefen Kies, das früher eine Insel war. Die Kombination der kiesigen Böden und der Nähe zum Fluss ergibt ein ähnliches Terroir, wie jenes aus dem ihr geliebtes Flaggschiff Cos d'Estournel entspringt.

    Land:

    Frankreich

    Herkunftsregion:

    Bordeaux

    Gebiet:

    Medoc

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Médoc AOC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Cabernet Sauvignon/Merlot

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    15

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    17

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    5

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    15

    Speiseempfehlung:

    Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Jahr:

    2010

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME

    Produzierte Menge:

    60 000

    Önologe:

    Jean-Guillaume Prats

    Reberziehung:

    Pflanzdichte: 5.500 Rebstöcke/ha

    Ertrag:

    52 hl/ha

    Ernte:

    Von Hand in kleine Holzkisten gelesen.

    Weinbereitung:

    Nach selektiver Sortierung und Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in kleinen Einheiten in doppelwandigen kegelstumpfförmigen Edelstahlbehältern.

    Ausbau:

    12 bis 14 Monate Monate in kleinen Eichenholzfässern (50% neu).

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14.7

    Falstaff Bewertung:

    92

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    90

    Wine Spectator Bewertung:

    90

    James Suckling Bewertung:

    91

    CellarTracker Bewertung:

    90

    Tim Atkin Bewertung:

    93

    La Revue du Vin de France Bewertung:

    16.5
    Goulée

    Goulée

    49.00 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
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