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Attribute
Producer:
Weingut S.A. PrümYear:
2010Land:
DeutschlandAppellation:
Mosel PrädikatsweinVariety:
RieslingRegion:
MoselCategory:
DessertweinFilling:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Fazettenreiche Farbe im Glas. Grossartiger Duft nach vollreifen Rieslingtrauben und gelben Früchten. Am Gaumen eine enorme Fruchtfülle gepaart mit einer sehr frischen und spritzigen Säurestruktur, die die hohe Restsüsse perfekt ausbalanciert.Wein:
Wein Titel:
Erdener Treppchen Riesling AusleseLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
MittelmoselProduzent:
Weingut S.A. PrümKategorie:
DessertweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
30Speiseempfehlung:
Asiatischer Pastasalat, Gänseleber- / Wildpastete, Kürbiscremesuppe, Weichkäse mit Rotschmiere, Weichkäse mild, Souffle, Crêpe & Pfannkuchen, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, gebackene Früchte, Kuchen & TartesJahr:
2010Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Dieser Riesling wurde in dem einzigartigen Kleinklima der Steillage Erdener Treppchen geerntet. Diese Lage gehört zu den besten Einzellagen der Mosel und ist weit über deutsche Grenzen bekannt.Ernte:
Die Trauben wurden Mitte Oktober bei hoher Reife von Hand geerntet.Weinbereitung:
Nach dem sanften Pressen im Edelstahltank langsam und schonend vergoren und ausgebaut.Restzucker:
süssRestzuckerwert (g/l):
131.3Alkoholgehalt (%vol):
7Säurewert (g/l):
9.8
