Anrar Pinot Noir Riserva

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    43.50 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Producer:

      Kellerei Andrian

      Year:

      2019

      Land:

      Italien

      Appellation:

      Südtirol DOC

      Variety:

      Pinot Noir

      Region:

      Südtirol

      Category:

      Rotwein

      Filling:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Intensives Rubinrot. Der Wein öffnet sich mit Aromen nach reifen Blaubeeren und schwarzen Kirschen, dazu Teeblätter und feine Röstnoten. Füllig im Antrunk, füllt den ganzen Gaumen aus, zeigt fein verwobenen Gerbstoff, zieht sich mit Druck ins Finale.

      Wein:

      Wein Titel:

      Anrar Pinot Noir Riserva

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Südtirol

      Gebiet:

      Etschtal

      Produzent:

      Kellerei Andrian

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Südtirol DOC

      Glas:

      Burgunder

      Premiumglas:

      Pinot Noir

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      10

      Speiseempfehlung:

      Paella mit Fleisch, Pasta al Forno, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Wildbret mit Pilzen, Hartkäse würzig

      Jahr:

      2019

      Rebsorte:

      Pinot Noir

      Önologe:

      Rudi Kofler

      Weinberg:

      Weinberge in einer Meereshöhe von 470 m.

      Boden:

      Schuttkegel aus kalkreichen Lehmen und kantigem, weißem Dolomitgestein.

      Ertrag:

      35 hl/ha

      Weinbereitung:

      Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung.

      Ausbau:

      Biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      0.4

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Säurewert (g/l):

      5.7
      Anrar Pinot Noir Riserva

      Anrar Pinot Noir Riserva

      43.50 / 0,75 l Fl.

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