Famiglia Zingarelli

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    12.30 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Year:

      2018

      Land:

      Italien

      Appellation:

      Chianti Classico DOCG

      Variety:

      Sangiovese

      Region:

      Toskana

      Category:

      Rotwein

      Filling:

      0,75 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Großzügige Aromen frischer Früchte, daneben Trockenblumen, eine leichte Würze und feuchte Erde. Wunderschön dann der Geschmack, versehen mit genau der Spannung aus Tannin, Säure und Frucht, wie sie sich für einen geradlinigen Chianti Classico gehört.

      Wein:

      Wein Titel:

      Famiglia Zingarelli

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Chianti - Zentral Toskana

      Produzent:

      Rocca delle Macìe

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Chianti Classico DOCG

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Cremesuppen, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce, Saltimbocca

      Jahr:

      2018

      Rebsorte:

      Sangiovese

      Rebsorte(n):

      + Merlot

      Rebsortenkürzel:

      SG, ME

      Weinbereitung:

      12-14 Tage Mazeration auf den Schalen. Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.

      Ausbau:

      10 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      1.95

      Alkoholgehalt (%vol):

      13.5

      Säurewert (g/l):

      5.25

      sugarfree_extract:

      27.15
      Famiglia Zingarelli

      Famiglia Zingarelli

      12.30 / 0,75 l Fl.

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