Ried Otzler Zierfandler

  • Falstaff Bewertung: 91
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16.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Year:

    2022

    Appellation:

    Thermenregion QW

    Variety:

    Zierfandler

    Category:

    Weißwein

    Filling:

    0,75 l Fl.

    Herkunftsgebiet:

    Thermenregion
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Mandarinenzesten und gelbem Pfirsich, ein Hauch von Ringlotten und Blütenhonig. Komplex, engmaschig, weißer Apfel, lebendige Säurestruktur, zart blättrige Würze im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)

    Wein:

    Wein Titel:

    Ried Otzler Zierfandler

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Niederösterreich

    Gebiet:

    Thermenregion

    Produzent:

    Alphart am Mühlbach

    Kategorie:

    Weißwein

    Weincharakter:

    komplex, stoffig, emotional

    Appellation:

    Thermenregion QW

    Glas:

    Weißwein

    Premiumglas:

    Chablis

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    8

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    10

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    7

    Speiseempfehlung:

    pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Garnelen im Tempurateig, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Innereien gebacken (Bries, ...), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schafkäse mild

    Jahr:

    2022

    Rebsorte:

    Zierfandler

    Önologe:

    Lorenz Alphart

    Weinberg:

    Die Trauben stammen von der Monopol-Lage des Weinguts der Ried Otzler.

    Boden:

    Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk, Kalk und Lehm

    Ernte:

    Schonende Handlese

    Weinbereitung:

    Vergärung und Lagerung im großen Holzfass.

    Restzucker:

    trocken

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Alkoholgehalt (%vol):

    13

    Säurewert (g/l):

    6

    Falstaff Bewertung:

    91
    Ried Otzler Zierfandler

    Ried Otzler Zierfandler

    16.90 / 0,75 l Fl.

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