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Attribute
Producer:
Winzerhof MüllnerYear:
2021Land:
ÖsterreichAppellation:
ÖsterreichVariety:
Sauvignon BlancRegion:
NiederösterreichCategory:
WeißweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtHerkunftsgebiet:
Traisental -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein herrlicher Sauvignon Blanc mit Aromen nach schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen spiegelt sich diese Aromatik herrlich wider.Wein:
Wein Titel:
Sauvignon BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
TraisentalProduzent:
Winzerhof MüllnerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
ÖsterreichGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Quiche mit Gemüse, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller SauceJahr:
2021Rebsorte:
Sauvignon BlancÖnologe:
Rudolf MüllnerWeinberg:
Die terrassierten Weingärten der nach Süden ausgerichteten Ried Himmelreich in Unterwölbling liegen in Seehöhen zwischen etwa 290 und 350 Meter.Boden:
Die Reben stehen auf verwittertem Granulit, am Unterhang auf graugelbem, mehligem Löss und bindigem Lehm mit Granulitsplittern.Ausbau:
EdelstahltankRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
7
