Ried Goldberg
- Falstaff Bewertung: 93
- A la Carte Bewertung: 94
- Wein Plus Bewertung: 91
Das Geheimnis dieses Blaufränkisch vom Mörbischer Goldberg liegt im besonderen Zusammenspiel von feingliedriger Eleganz und pannonischer Bodenständigkeit. Er zählt zu den besten Herkunftsweinen vom Westufer des Neusiedlersees, die den gemeinsamen Namen „Leithaberg“ tragen.
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Attribute
Producer:
Weingut Grenzhof-FiedlerYear:
2019Land:
ÖsterreichAppellation:
Leithaberg <sup>DAC</sup>Variety:
BlaufränkischRegion:
BurgenlandCategory:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Leithaberg -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mineralisch unterlegte reife schwarze Kirschen, Nuancen von Waldbeeren, feiner Hauch von Lakritze. Komplex, mittlerer Körper, frische Beeren, lebendig strukturiert, zarte Extraktsüße im Abgang, mineralisch-salzig im Finale, gutes Entwicklungspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Ried GoldbergWissenswert:
Das Geheimnis dieses Blaufränkisch vom Mörbischer Goldberg liegt im besonderen Zusammenspiel von feingliedriger Eleganz und pannonischer Bodenständigkeit. Er zählt zu den besten Herkunftsweinen vom Westufer des Neusiedlersees, die den gemeinsamen Namen „Leithaberg“ tragen.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
LeithabergProduzent:
Weingut Grenzhof-FiedlerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Leithaberg DACGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Rinderfiletsteak gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrilltJahr:
2019Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Bernhard FiedlerWeinberg:
Der Goldberg ist ein Osthang hin zum Neusiedlersee.Boden:
Sandiger Lehm mit Schiefer, Quarz und Gneis.Alter der Reben:
1993 gepflanzt.Reberziehung:
Mittelhohe Drahtrahmenerziehung mit hoher Laubwand.Ertrag:
Ca. 30 hl/haErnte:
Selektive Handlese am 23. September.Weinbereitung:
21 Tage Maischegärung, Malolaktik in älteren Barriques.Ausbau:
Im großen Holzfass und älteren Barriques ausgebaut.Abfüllung:
Ende Mai 2 Jahre nach der Ernte abgefüllt.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
6Klosterneuburger Mostwaage:
20.5Falstaff Bewertung:
93A la Carte Bewertung:
94Wein Plus Bewertung:
91