Roederer Premier
- Falstaff Bewertung: 92
- Gault Millau Bewertung: 16
- Vinum Bewertung: 15
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 90
- Wine Spectator Bewertung: 90
- Stephen Tanzer Bewertung: 91
- James Suckling Bewertung: 93
- Wine Enthusiast Bewertung: 90
- CellarTracker Bewertung: 89
- Jamie Goode Bewertung: 92
- Huan Hooke Bewertung: 94
- Antonio Galloni Bewertung: 89
Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut Premier.
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Attribute
Producer:
Champagne Louis RoedererLand:
FrankreichAppellation:
Champagne AOCVariety:
CuvéeRegion:
ChampagneCategory:
SchaumweinFilling:
0,375 l Halbfl.Herkunftsgebiet:
Montagne de ReimsWeincharakter:
Schaumwein weiß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Mittleres Gelb, zarte Silberreflexe, feines lebendiges Mousseux. Ein Hauch von weißem Steinobst, ofenfrisches Biskuit, Orangenzesten, Limettenzesten, mineralisches Bukett. Stoffig, gelbe Fruchtnuancen, lebendige, finessenreiche Struktur, zitronig-nussiger Nachhall, universell einsetzbar. (Peter Moser - Falstaff, 25.11.2016)Wein:
Wein Titel:
Roederer PremierWissenswert:
Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut Premier.Land:
FrankreichHerkunftsregion:
ChampagneGebiet:
Montagne de ReimsProduzent:
Champagne Louis RoedererKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Champagne AOCGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Sushi, frische Austern, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceRebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot MeunierRebsortenkürzel:
PN, CH, PMAusbau:
Er reift 3 Jahre im Keller und mindestens 6 Monate nach dem Dégorgement.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
12.2Alkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
7.8Falstaff Bewertung:
92Gault Millau Bewertung:
16Vinum Bewertung:
15Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
90Wine Spectator Bewertung:
90Stephen Tanzer Bewertung:
91James Suckling Bewertung:
93Wine Enthusiast Bewertung:
90CellarTracker Bewertung:
89Jamie Goode Bewertung:
92Huan Hooke Bewertung:
94Antonio Galloni Bewertung:
89
