Essence Riesling
Ein erfrischender Riesling mit Mosel-Charme! Dieser Wein begeistert mit Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Zitrusnoten und mineralischem Schiefercharakter. Die lebendige Säure und feine Süße sorgen für perfekte Balance. Gewachsen auf den steilen Schieferhängen der Mittelmosel, sanft gepresst und kühl vergoren – ein unkomplizierter Genuss, der in seinen jungen Jahren am besten schmeckt!
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Attribute
Produzent:
Weingut S.A. PrümJahrgang:
2023Land:
DeutschlandAppellation:
MoselRebsorte:
RieslingRegion:
MoselKategorie:
WeißweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtHerkunftsgebiet:
Mittelmosel -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser frischer Riesling verführt mit Aromen von Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Zitrusnoten und mineralischem Schiefercharakter. Am Gaumen harmonieren frische Fruchtaromen, feine Blumennuancen und saftige Zitrusnoten mit einer lebendigen Säure und dezenter, ausbalancierter Süße – ein eleganter, erfrischender Genuss! (A. Hofer, 2025-03)Wein:
Wein Titel:
Essence RieslingWissenswert:
Ein erfrischender Riesling mit Mosel-Charme! Dieser Wein begeistert mit Aprikose, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Zitrusnoten und mineralischem Schiefercharakter. Die lebendige Säure und feine Süße sorgen für perfekte Balance. Gewachsen auf den steilen Schieferhängen der Mittelmosel, sanft gepresst und kühl vergoren – ein unkomplizierter Genuss, der in seinen jungen Jahren am besten schmeckt!Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
MittelmoselProduzent:
Weingut S.A. PrümKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, pikantes Wokgemüse, pikante Asia-Nudel mit Gemüse, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Innereien gebraten (Leber, ...), Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenJahr:
2023Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Saskia A. PrümWeinberg:
Lagencuvée aus Weinbergen an der Mittelmosel.Ernte:
Die Trauben wurden Anfang Oktober geerntet.Weinbereitung:
Sanft gepresst und durch Sedimentation des Mostes vorgeklärt, anschließend bei niedriger Temperatur mit Reinzuchthefe vergoren. Bei erreichen der gewünschten Restsüße wurde die Gärung durch Kühlung gestoppt.Ausbau:
Einige Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank.Restzucker:
residual_sugar_feinherbRestzuckerwert (g/l):
23.8Alkoholgehalt (%vol):
10.5Säurewert (g/l):
7.6
