Les Jalets
- James Suckling Bewertung: 91
Der Name des Weines leitet sich von den "Les Jalets" oder auf altfranzösisch "Les Galets" ab, grosse, von Gletschern rundgeschliffene Kieselsteine, wie sie auch im Châteauneuf-du-Pape zu finden sind.
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Attribute
Producer:
Paul Jaboulet AînéYear:
2020Land:
FrankreichAppellation:
Crozes Hermitage AOCVariety:
SyrahRegion:
RhôneCategory:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Schönes glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromatisches Bouquet von roten Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale.Wein:
Wein Titel:
Les JaletsWissenswert:
Der Name des Weines leitet sich von den "Les Jalets" oder auf altfranzösisch "Les Galets" ab, grosse, von Gletschern rundgeschliffene Kieselsteine, wie sie auch im Châteauneuf-du-Pape zu finden sind.Land:
FrankreichHerkunftsregion:
RhôneProduzent:
Paul Jaboulet AînéKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Crozes Hermitage AOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmortJahr:
2020Rebsorte:
SyrahRebsortenkürzel:
SYBoden:
Steinige GletscherablagerungenAlter der Reben:
Rund 25-30 Jahre alte Reben.Ertrag:
40-45 hl/haWeinbereitung:
Entrappt, zerkleinert und temperaturgesteuert vergoren, über 3 Wochen Maischestandzeit.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14James Suckling Bewertung:
91
