Weingut Nigl

Das Weingut Nigl liegt in Senftenberg am Fuße des Burgbergs. Der Betrieb verfügt über 25 Hektar Weingärten, die auf die Premiumlagen des Kremstals verteilt sind. Die wichtigsten Weingärten heißen Piri, bestockt mit Riesling und Grünem Veltliner, und Hochäcker, der mit Riesling bepflanzt ist. Die besten Weine der Nigl’schen Palette tragen den Namen »Privat«. Das Traubengut für die beiden »Privat«-Füllungen stammt aus alten Weingärten im Senftenberger Piri. Auf kargen Urgesteinsböden bringen die 35 Jahre alten Rebstöcke zwar nur einen sehr geringen Ertrag, dafür aber umso höhere Qualität: Jahr für Jahr entstehen hier zwei große, lagerfähige Weine von bestechender Konzentration und Mineralik. Martin Jr. ist vor kurzem in das Weingut seines Vaters eingetreten und sie arbeiten nun Seite an Seite in den Weinbergen und im Keller. „Der Winzer versucht sich in einer komplexen Umgebung von Geologie, Kleinklima und kosmischen Einflüssen zu orientieren. Die Sonnenuhr und der Kompass als Hauptsymbol für das Logo der Traditionsweingüter zählen dabei große Rolle.“ – Martin Nigl